ใครที่ผ่านไปมาย่านสะพานควาย น่าจะสะดุดตากับคาเฟ่บรรยากาศสุดคลีน ที่เรียบนิ่ง โล่งโปร่งสบาย เหมือนเป็นช่องว่างที่ช่วยเติมเต็มบรรยากาศในย่านนี้ได้เป็นอย่างดี เช่นเดียวกับไอเดียที่ต่อยอดจากประโยชน์ของการไม่ทำอะไรเลย กับการได้อยู่กับตัวเอง ได้มีเวลาตั้งสติ คาเฟ่แห่งนี้ก็ให้ความรู้สึกเช่นนั้นไม่ต่างกัน
คิม - กิตติกร คุ้มสิริพิทักษ์ LAZE BKK Founder
.
.
.
จากบ้านหลังเก่าที่เคยเป็นร้านขายข้าวให้กับผู้คนในชุมชนย่านนี้ ถูกปรับเปลี่ยน ปรับปรุงและต่อเติมโดยยังคงมีเสาหลักของบ้านเก็บไว้ ผลงานการออกแบบของพี่ชายที่เป็นสถาปนิก กับไอเดียการใช้สเปซให้คุ้มค่าแต่ทว่าไม่หวงพื้นที่ กลายเป็นคาเฟ่ 2 โซนในที่เดียวที่ให้ได้ทั้งการดื่มด่ำกับกาแฟ และดื่มด่ำกับบรรยากาศ ทั้งโซนด้านในที่ได้ใกล้ชิดกับบาริสต้า และโซนด้านนอก คาเฟ่กึ่งแกลลอรี่ที่เหมือนได้หลุดไปอีกโลกหนึ่งผ่อนคลายจนลืมเสียงรบกวนจากภายนอกแบบไม่รู้ตัว
บรรยากาศที่เรียบนิ่งแต่มีชีวิตนี้ เข้ากันได้ดีกับสโลว์บาร์ กาแฟดริปที่ไม่ได้เสพเพียงแค่กลิ่นและรสชาติ แต่ยังเหมือนได้สัมผัสโลกกว้างจากกาแฟที่หลากหลาย เหล่าบาริสต้า ที่พร้อมอธิบายรายละเอียด ความพิถีพิถัน ความแตกต่างของการเลือกใช้แก้ว รวมถึงที่มาและส่วนผสมของทุกเมนู กาแฟดริปเข้มข้นสัมผัสเบา ที่คนเริ่มต้นกินกาแฟสามารถลองชิมได้แบบไม่เคอะเขิน และแน่นอนกับเมนูขนมรวมถึงของหวาน ที่ทางร้านคิดค้นเมนูแปลกใหม่ขึ้นมา เพื่อให้ทุกคนที่ได้เดินเข้ามาประทับใจ
--------------------
RECOMMENDED LIST
นอกจากกาแฟเข้มๆ LAZE BKK ยังมีเมนูอีกหลากหลายที่น่าลอง โดยเฉพาะ Fusion Coffee และ Signature Cake ที่พิเศษจริงๆ
Panama Volcan Baru Apollo Iced Drip
Relieve (Espresso, Homemade Cinnamon Syrup, Yuzu, Caramel & Lemon)
LAZE Signature Cake เจลาตินเค้กสอดไส้ลิ้นจี่
Lemoncello Cheesecake หน้าผิวเลม่อน
*บริเวณชั้น 2 ในอนาคตข้างหน้าจะกลายเป็นที่พักอาศัย ในรูปแบบ AIR BNB 2 ห้องนอน พร้อม Sharing Space ตรงกลาง หรืออาจเป็นการเช่าอยูในรูปแบบอื่น โปรดติดตามความเคลื่อนไหวได้ทางโซเชี่ยลของทางร้านแต่ LOOKER ขอรับรองว่า ทุกตารางนิ้วของที่ LAZE BKK แห่งนี้นั้น เหมาะกับ 'การไม่ทำอะไร' ได้ดีจริงๆ
--------------------
LAZE
"A dose of laze"
Mon - Fri 7.30 - 17.30 (closed on Wednesday)
Sat-Sun 8.30 - 18.30
Instagram: @lazebkk
Facebook: www.facebook.com/Lazebkk
กินหวาน...ลงใจ ไม่ลงพุง!!!
เตรียมพร้อมออกทริปตั้งแคมป์ทั้งครอบครัวกันหรือยัง!
สายเอาท์ดอร์ได้เวลาออกเดินทางอีกครั้งแล้ว!!!
(ว่าที่)คอลเลคเตอร์ตัวจริงต้องกดเข้ามาดูแล้ว!