5 สูตร ‘น้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด’ อร่อยแซ่บ จัดจ้าน เกินห้ามใจ!

แค่เห็นก็เปรี้ยวเข็ดฟัน!
08.05.2020
683
Shares


ถ้ามีเมนูอาหารทะเลปิ้งๆ ย่างๆ จะขาดน้ำจิ้มซีฟู้ดไปคงไม่ได้
บางคนอาจพึ่งน้ำจิ้มสำเร็จรูปเพื่อเน้นความสะดวก แต่ในน้ำจิ้มสำเร็จรูปมักใช้น้ำมะนาวจากกรดซิตริก และสารกันบูดทำให้เสียรสชาติความอร่อย
วันนี้ #ChzTeam เลยคัด 5 สูตรรสแซ่บเผ็ดเปรี้ยวสะท้านทรวง มาให้เหล่า #Quarantine ทดลองฝีมือกัน

#1
Tips: ถ้าใช้พริกขี้หนูสวนเม็ดเล็ก จะให้รสชาติเผ็ดจัด
แต่ถ้าผสมกับพริกขี้หนูสวนเม็ดใหญ่ จะได้ความเผ็ดที่พอดียิ่งขึ้น



#2
Tips: รากผักชี ทำให้นำจิ้มมีรสชาติกลมกล่อม



#3
Tips: กระเทียมสดควรใช้กระเทียมไทยกลีบเล็กจะให้กลิ่มหอมกว่า



#4
Tips: ใช้น้ำมะนาวคั้นสด ให้รสชาติอร่อยกว่าเสมอ



#5
Tips: ขั้นตอนปรุงรส ให้ปรุงรสเปรี้ยวนำ เค็มตาม

 

#CheezeLooker #ChzUpdate #Seafood #Sauce #QuarantineKitchen