![](https://cheezelooker.com/file_managers/uploads/file_managers/source/2020%20DAILY%20CULTURE/MAY/WEEK%202/how%20to%20cook%20Seafood%20Dipping%20sauce/COOK-01.jpg)
ถ้ามีเมนูอาหารทะเลปิ้งๆ ย่างๆ จะขาดน้ำจิ้มซีฟู้ดไปคงไม่ได้
บางคนอาจพึ่งน้ำจิ้มสำเร็จรูปเพื่อเน้นความสะดวก แต่ในน้ำจิ้มสำเร็จรูปมักใช้น้ำมะนาวจากกรดซิตริก และสารกันบูดทำให้เสียรสชาติความอร่อย
วันนี้ #ChzTeam เลยคัด 5 สูตรรสแซ่บเผ็ดเปรี้ยวสะท้านทรวง มาให้เหล่า #Quarantine ทดลองฝีมือกัน
#1
Tips: ถ้าใช้พริกขี้หนูสวนเม็ดเล็ก จะให้รสชาติเผ็ดจัด
แต่ถ้าผสมกับพริกขี้หนูสวนเม็ดใหญ่ จะได้ความเผ็ดที่พอดียิ่งขึ้น
#2
Tips: รากผักชี ทำให้นำจิ้มมีรสชาติกลมกล่อม
#3
Tips: กระเทียมสดควรใช้กระเทียมไทยกลีบเล็กจะให้กลิ่มหอมกว่า
#4
Tips: ใช้น้ำมะนาวคั้นสด ให้รสชาติอร่อยกว่าเสมอ
#5
Tips: ขั้นตอนปรุงรส ให้ปรุงรสเปรี้ยวนำ เค็มตาม
#CheezeLooker #ChzUpdate #Seafood #Sauce #QuarantineKitchen